Clases Profesionales 

y Cursos Especiales

Todos los productos a realizarse en clases son recetas caseras, y en cada clase se realizará inducción de higiene, costos, presentación del producto y comercialización, además en cada clase se verá en forma fácil y profunda, porque el uso de ciertas materias primas en la Repostería. Por lo que siempre contaran en la sala de clases con un profesor que capacitará y resolverá todo lo instruido. La sala esta implementada para trabajar en grupos, a cada alumno se le entregará clase a clase un Dosier, con recetario, glosario delantal y cofia, en la sala de clases se encuentran todos los implementos necesarios en clases de Pastelería, Chocolatería y Gastronomía, utensilios como bol, máquinas, hornos, moldes, espátulas, boquillas etcétera. Y todos los ingredientes necesarios para cada preparación, además se entrega a cada alumno donde transportar lo realizado en clases.

Aprovecha Hoy

Casa Costa

Cursos Profesionales

Mes de Marzo 2020

Reposteria

Sabado 7 de Marzo

10:00am

Codigo: 0703

$ 30.000

Curso de macarons 

rellenos de café y frambuesa

Profesor Omar Valenzuela.

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Reposteria

Sabado 14 de Marzo

10:00am

Codigo: 1403

$ 30.000

Clase de pasta Choux: profiteroles, paris brest y eclairs. 

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Reposteria

Sabado 21 de Marzo

10:00am

Codigo: 2103

$ 30.000

Técnica para tortas de merengue: torta merengue lúcuma manjar y pavlova de frutos rojos. 

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Reposteria

Sabado 28 de Marzo

10:00am

Codigo: 2803

$ 30.000

Curso de empolvados y medias lunas

profesora Leonor Perez

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Casa Costa , todo un mundo en la reposteria www.casacosta.cl

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¿Donde son las Clases?

 

Las clases se imparten en vicuña mackenna #962 fono 228436748 o +56993602877